近年来,因为线上线下的综合销售,让“新零售”这个词热了一把,然而新零售并不是某种新的零售业态的代名词,零售这门古老的生意一直在随着社会和经济的变化在改变。从街边菜铺,到菜市场,再到大型超市,零售一直在变化。这种变化有时是适应消费者体验需求的变化,有时是引领消费者体验的改变。
而新零售的供应链主要包含4个类型的主体:零售商、经销商、物流服务商、品牌商/生产商。四大主体将新零售的供应链盘活啦,让新零售的体系更加完整。
在新零售供应链的开端是零售商,其面临的竞争压力大,因此创新的动力也大。
零售商考虑其服务的消费者群体特性,由此决定服务水平特点,从而指导供应链策略,决定合理的成本,从网络布局规划,到库存水平和位置的设置,到补货/送货计划,再到最后一公里的配送,都支撑着服务水平。
而新零售下的经销商,不确定性最大。
经销商处于零售商与品牌商之间,其价值由品牌商和零售商共同定义。经销商为上游品牌商提供的价值主要是销售额,与此同时为下游零售提供的价值主要是供应链服务。
从新零售的供应链响应度和成本要求出发,理论上供应链的中间环节都应被打通,因此经销商要凸显自己的价值,否则将会被取代。
新零售下的物流服务商,整合的压力较大,技术创新的动力较大。
物流服务商承载了交付环节的消费者体验要求,中国这样消费市场的特点,对物流服务商既是挑战也是机遇。
近年物流行业蓬勃发展的一个重要原因是电商的发展,在电商推动新零售的趋势下,物流服务商必然跟随发展,网络的下沉、时效的升级、成本的控制、效率的提升都是可以预见的要求,因此整合或协作或将是一种趋势。
新零售下的品牌商/生产商,面临的供应链响应度和柔性挑战较大。品牌商/生产商是新零售供应链的供应来源,其总体的供应链战略应当是建立需求驱动的供应链。
品牌商/生产商供应能力通常依赖于工业现代化下的大规模生产。而大规模生产的目标是以最高效率稳定的生产优秀品质的产品,因此并不能很好的以较低成本支持,现代工业是一个体系,包含了生产设备、设计、工艺、材料,以及相应的管理思想,这个体系的改变是存在巨大挑战的。